Op. Dr. Tayfur Aksu 1966 yılında İstanbul Heybeliada’da doğdu. Ordu ili Mesudiye ilçesinden İstanbul’a göç eden bir aileye mensuptur. İlk ve orta öğretimini İstanbul’da tamamladıktan sonra 1989 yılında trakya üniversitesi Tıp Fakültesinden mezun oldu. Hakkari Bağışlı Sağlık Ocağında mecburi hizmetiyle başlayan meslek hayatı , sırasıyla Yüksekova Sağlık Ocağı, Hayrabolu Sağlık Ocağı hekimlikleriyle devam etti. İstanbul Göztepe SSK hastanesinde Genel Cerrahi alanında ihtisasını tamamladı. 

Sırasıyla Genel Cerrahi Uzmanı olarak Trabzon Vakfıkebir Devlet Hastanesi , Beykoz Devlet Hastanesi, Ümraniye Devlet Hastanesi, Validebağ Öğretmenler Hastanesi, Sultan Abdülhamit Han Eğitim Hastanesi ve Üsküdar Devlet Hastanelerinde çalıştıktan sonra emekli oldu.  

Şu anda özel sağlık sektöründe çalışmaktadır. Mesleki çalışmalarına fonksiyonel ve bütünleyici tıp alanında devem etmekle birlikte hemoroidal hastalık, yara bakımı, kabızlık ve obeziye ile ilgili ilaç ve ARGE ekiplerinde görev yapmaktadır. Ayrıca son yıllarda Afrika ülkelerine ülkemiz adına Genel Cewrrahi operasyonları için gönüllü olarak gitmektedir. Evli ve 3 çocuk babasıdır.